When I think at punks I don´t think permaculture

Was für ein Engagement…. “When I think at punks I don´t think vegetarism, I don´t think permaculture” but here it is! Enjoy!

 

Jahresrückblick 2010 – Ein heißer Sommer

Schon die Monate zuvor war ich irgendwie von der Idee besessen, meine Arbeit mehr den Werten der Gemeinschaft zu widmen. Mehr drüber zu schreiben, was es im Bereich der Nachhaltigkeit und mit dem Leben in Einklang mit Planet Erde auf sich hat.

Die Auslöser dazu waren Interviews und mein persönliches Umfeld. Da führte ich im Februar des Jahres ein Gespräch mit Ronald O. Loveridge, dem Bürgermeister des südkalifornischen Riverside. Model Solar City – so nennt sich Riverside und produziert Solarstrom in der kalifornischen Wüste, was das Zeug hält. Über Green Buildings wollte man wieder nicht so viel sprechen. Schließlich ging es um die Energieproduktion. Und freilich, die Republikaner würden ein nachhaltiges Wirtschaften mit green jobs usw. immer wieder blockieren.

Ronald O. Loveridge, Bürgermeister von Riverside, CA in Wien bei der envietech 2010. Foto: AMW

 

50 Prozent der produzierten Lebensmittel landen auf dem Müll

Zwischen März und Oktober 2009 führte ich Recherchen zum Lebensmittelverbrauch durch. Wieviel landet auf dem Müll, was wird wirklich verkauft. Im Sommer vergangenen Jahres wurden dann in Österreich die Tafeln gegründet. Weil die Sozialmärkte (SOMA) den Bedarf einfach nicht überall decken können. Angesichts der Tatsache, dass rund die Hälfte der produzierten Lebensmittel auf dem Müll landen oder einfach gar nicht geerntet werden (krumme Gurken bleiben auf dem Acker!), ist nun die Doku “Frisch auf den Müll” heute Abend um 23.30 Uhr auf ARD!

Übrigens, indem wir genausoviel wegwerfen, wie wir konsumieren, erhöhen wir damit indirekt auch den Hunger dieser Welt. Je mehr wir verbrauche, umso höher steigen die Preise. Die hohen Preise für Grundnahrungsmittel lassen die Kaufkraft in der Dritten Welt sinken. Profit daraus schlägt der Aktienmarkt und die Lebensmittelbörse – denn je mehr man liefern kann, umso höher die Spekulationsgewinne. Bei Missernten (lassen wir mal Spekulationen über die Beeinflussung von Wetter außen vor, und akzeptieren, dass man das längst beherrscht – siehe Olympische Spiele in China!) steigen die Spekulationsgewinne noch weit höher. Wir haben also nicht nur ein ökologisches und ökonomisches Problem. Die westliche “zivilisierte” Industriegesellschaft darf sich auf höchster Ebene in ihrem ethischen Handeln hinterfragen. Jene Gesellschaft, die das Christentum so gerne ins Rennen wirft, wenn man gegen die “Achse des Bösen” vorzugehen gedenkt.

Beim nächsten Einkauf heißt es also: Jedes Netz Kartoffel, das man kauft, wird auch weggeworfen. Den Preis dafür zahlt der Verbraucher. Kartoffel kosten also doppelt soviel, als dies in Wahrheit der Fall ist. Übrigens habe ich 2009 diese sechs Monate ausgezeichnet von weggeworfenem Obst und Gemüse gelebt. Und im Ausseerland ist bereits Bedarf für einen Sozialmarkt gegeben! In einer der größten Tourismusregionen, in die LEADER-Gelder für die Strukturentwicklung geflossen sind, in der man Arbeitsplätze geschaffen hat.

Hinweis: Am Freitag, den 22.10.2010, findet in der SPES Zukunftsakademie der erste Vortrag zu PROJEKT LIFE statt. Titel: “Gesellschaft im Wandel – Schauplätze der Nachhaltigkeit”. Wo und Wann: Schlierbach, SPES, 19.00 Uhr.

 

Refrigerator runs without Electricity

A simple solution, a pot in pot system, for an electricity free refrigerator.

See more here: http://permaculture.org.au/2008/08/11/a-refrigerator-that-runs-without-electricity/

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Ein Topf in Topf System ermöglicht einen Kühlschrank, der keinen Strom benötigt. Achtung, Text in Englisch, und folgt den Bildern, die sich selbst erklären:

http://permaculture.org.au/2008/08/11/a-refrigerator-that-runs-without-electricity/

 

Ars Electronica rettet die Welt

Wir sind mit dabei, bei den Weltrettern. Am kommenden Wochenende präsentiert sich das Projekt NANK auf der Ars Electronica in Linz. NANK, das steht für Neue Arbeit – Neue Kultur. Und auch wir untersuchen noch bis Ende September diesen gesellschaftlichen Aufbruch unter dem Themenschwerpunkt “Neue Arbeit-Neue Kultur-Neue Gesellschaft”. PROJEKT LIFE wird sich am Sonntag, am open source Tag, ebenfalls präsentieren und im NANK-Gelände in der Alten Tabakfabrik anwesend sein. Außerdem wird recherchiert, denn es gibt die spannendsten Initiativen dort zu entdecken. Von der Algenproduktion für Treibstoff bis hin zum Baby Jet, einem Überschallzug der in Vakuumröhren fährt.

NANK in der Alten Tabakfabrik in Linz auf der Ars Electronica

Was soll ich sagen. Geil! (Begeisterung für die Recherchen von PROJEKT LIFE macht sich bei mir breit!)

Wir sehen uns am Sonntag. Und ich freue mich drauf!

 

Chicken Trance – how to slaughter a chicken stressless

How to handle a chicken before to slaughter – chicken is in peace and stressless.

I promised you this video. Now I got it. The method is an old one used by Austrian farmers from upper Austria. I came across this simple trick at the Permacultur Design Class (PDC) in Zerwanthof, Naturpark Hohe Wand.

 

Permakultur – privater Luxus?

“So lange wir ins Geschäft gehen können und wissen, dass wir dort für die nächste Mahlzeit alles bekommen, werden wir wohl kaum den inneren Schweinehund überwinden und uns einen (Balkon-)Garten zulegen.” Dieser Satz, nach dem Aufenthalt beim Permakultur Designkurs (PDK)  gehört, schockiert. Zeigt er doch, wie sehr wir uns auf die eigene Bequemlichkeit verlassen.

 

 

Fotos vom Permakultur Designkurs am Zerwanthof

Hier ein paar Fotos vom Permakultur Designkurs am Zerwanthof im Naturpark Hohe Wand.

Weiter Fotos werden folgen – in den Artikeln über Permakultur.

Enjoy it, and have a nice Sunday evening!

http://www.flickr.com/photos/projekt-life/sets/72157624606832387/with/4895072298/

 

Permakultur Designerkurs, und wie man einen Hahn zum Schlafen bringt.

In den vergangenen beiden Wochen fand auf der Hohen Wand am Zerwanthof  ein Permakultur-Designerkurs statt. Die zwölf internationalen TeilnehmerInnen wurden zu Permakulturdesignern ausgebildet – zwei intensive Wochen, voll mit praktischem Wissen. Die TeilnehmerInnen kamen aus Österreich, Deutschland, Paraguay und Mexiko.

PROJEKT LIFE nahm am Abschlusstag teil und gewann einen beeindruckenden Einblick in die Arbeit der Permakulturisten. Den Höhepunkt stellte wohl das Einschläfern eines Hahnes mittels Schaukelbewegungen dar. Und tatsächlich – nach einer guten Minute schlief das Tier und man hätte es danach völlig stressfrei schlachten können – was natürlich nicht passierte. Doch trotzdem – am Vortag schlachteten die Ausbildner einen der Hähne aus dem Gehege mit dieser sanften Methode. Das Tier bekommt überhaupt nichts mit, weil es schläft.

“Die Menschen sollen ruhig sehen, woher das Fleisch kommt, das so selbstverständlich auf dem Teller liegt.”, so Christoff Schneider, im Zivilberuf Pilot, Permakulturdesigner, Ausbildner und Besitzer des Zerwanthofes. Heute morgen gab es nach dem Frühstück noch eine Gartenführung. Erstaunlich, denn das Gelände wird erst seit diesem Jahr bewirtschaftet und man findet schon reichlich Gemüse. Auch die alten  Apfelbäume blühen wieder, so Christoff, seitdem man nach den Prinzipien der Permakultur das Areal pflegt. Größter Stolz ist die Kräuterspirale, der Lehmbackofen (Pizzaofen) und eine Wärmefalle aus Steinen, die innerhalb einer Woche das Wachstum der Gemüsepflanzen innerhalb der kleinen Steinmauer verdoppelte.

Nicht nur der Hahn ist in Meditation versunken...

Der gute Hahn - im Land der Träume